吃炸牙签视频爆红

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃炸牙签视频爆红的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃炸牙签视频爆红的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸牙签肉怎样炸最好吃？
2. 炸牙签肉热量？

炸牙签肉怎样炸最好吃？

1、猪里脊肉400克，食盐1茶匙，葱5克，姜5克，蒜5克，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，淀粉1汤匙，白糖1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙，辣椒粉1汤匙，孜然1汤匙，白芝麻5克，植物油适量。

2、猪肉切丁，用盐、白糖、生抽、料酒、白胡椒粉、1/2汤匙辣椒粉、1/2汤匙孜然粉拌匀腌30分钟。

3、然后用少许淀粉拌匀，用牙签穿好肉。

4、锅里放宽油，油烧热至六成热，下入穿好的牙签肉炸至表面微微泛黄。

5、起油锅，爆香葱姜蒜末，下入炸好的牙签肉翻炒，撒上一层1/2汤匙辣椒粉、1/2汤匙孜然粉和熟白芝麻，兜匀即可出锅 。

注意事项1、要油炸的瘦肉最好是用里脊肉，口感更好

2、炸的时间不宜太长了，以免口感老化。

1瘦肉切片备用

2调入各种调料腌制30分钟

3把腌制好的瘦肉滤干水分，加入生粉抓匀

4用牙签一片片窜好备用

5起锅热油

6油温七成热时下入牙签肉

7用筷子翻动

8炸至金黄色时即可捞起控油，装盘食用

猪里脊肉300克、盐2克、生抽2勺、孜然粉适量、辣椒面适量

做法：

1.里脊肉切成不到2厘米的小块，加入盐，生抽拌匀。2.再撒适量孜然粉，辣椒面拌匀腌制20分钟左右。3.将腌制好的肉串到牙签上，一根牙签一般插两块，大点的插一块。4.锅中放入适量油，中小火烧热。加入牙签肉，炸至变色即可。

1.羊肉切一寸长备用。把羊肉放入盆里

2.加入葱段，生抽半小勺,放入花椒十粒

3.加入适量的半小勺料酒，少半小勺盐，加一小勺食用油,加入适量半小勺糖

4.放入一小勺淀粉搅拌均匀，腌一个小时。用牙签把腌好的羊肉穿成串备用。

5.锅加油，烧成七成热。放入牙签肉，小火炸熟即可

6.装盘撒上孜然，芝麻，辣椒粉拌匀即可。

炸牙签肉热量？

牙签肉每百克430大卡热量。

主料

牛后腿肉500g

调料

料酒5ml，白芝麻15g，花椒粉5g，红油80g

胡椒粉5g，花椒油5g，姜适量，蒜适量

盐适量

牙签牛肉的做法步骤

1.今天来做一个经典小吃，牙签牛肉。

2.姜蒜切小粒备用。

3.牛肉选大腿肉，口感更有嚼劲。

4.逆着横纹切成小方块。

5.加盐，料酒，腌15分钟。

6.然后用牙签逐一串起牛肉。

7.锅内烧油，差不多七成热的时候，放入牛肉。

8.炸到变色后控油捞出。

9.另起油锅，加入姜蒜粒炒出香气。

10.放入牛肉。

11.加红油小火翻炒。

12.再加盐，花椒油，白芝麻。

13.出锅前撒入花椒面，胡椒粉，孜然粉。

14.让调料均匀的包裹上牛肉粒。

15.一道色泽红亮，麻辣鲜香的牙签牛肉就做好了。

炸牙签肉的热量相对较高。
因为牙签肉属于油炸类食物，制作过程中需要用到大量的油，而油是高热量食物的主要成分之一。
另外，炸牙签肉本身也含有一定量的脂肪，会进一步增加其热量。
因此，炸牙签肉是不太适合作为日常膳食的食物。
如果您非常喜欢这种食物，建议酌情食用，并将其作为特殊的时令享受。

炸牙签肉每100克含有130大卡的热量。这种牙签肉本身是用瘦肉经过油炸以后制作而成，所以含有大量的油脂，摄入过量之后非常容易导致脂肪堆积，容易形成肥胖现象，还会升高血压，所以有心脑血管疾病的人群建议之后不要吃太多的牙签肉。

到此，以上就是小编对于吃炸牙签视频爆红的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃炸牙签视频爆红的2点解答对大家有用。