一斤多花生卖185元
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我国花生产地集中在哪里?
我国花生产地集中在山东省,还有其他的是集中在辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中以北方的河北、河南,苏、皖两省北部等地区较多,山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。
中国是世界上最大的花生油消费国。2002-2005年数据统计全球花生油年产量520万吨左右,中国2002-2005年花生油的年产量为220-230万吨,中国占近40%。同期中国年消费花生油185-190万吨。从数字上看,中国是世界上花生油的最大消费国。
中国花生油大多是经物理压榨工艺制取的,能够保证花生油的天然品质和花生油特有的浓香味,完全符合中国人对食品的天然、绿色品质的崇尚消费心理。
虎皮花生怎样做才能酥脆?
主料: 花生仁(生) 1000克 辅料: 小麦面粉 400克
调料: 冰糖 250克 麦芽糖 200克 花生油 25克 各适量
做法:
1.将冰糖和水各250克一起入锅加热,溶化为糖液,倒入盆中待用。白砂糖和面粉各200克混合均匀待用,余下面粉单放。
2.将花生米挑净,用清水冲洗一下,沥干,倒入糖液中搅动,使花生米都粘上糖液,用笊篱将花生米捞出,倒在糖和面的混合粉上,并且手摇动面盆,使花生米都均匀粘满糖面,然后筛出花生米。
3.将粘满糖面的花生米倒入另一盆中,用手摇动盆,使花生滚动,使之粘牢糖面。
然后将花生米再倒入糖液中,捞出倒入面粉盆中,操作过程同上,使花生米再均匀地粘一层面粉,滚牢。
4.将油加至185度时,加入花生坯子,待油沸后改文火,轻轻翻动,炸至呈焦黄色出锅。
虎皮酥脆花生的做法是,先将花生里打一个鸡蛋拌匀,然后放入玉米淀粉抖一抖,保证每粒花生米都粘上厚厚的一层淀粉,然后下油锅炸熟捞出,另起锅放一勺水一勺冰糖小火慢傲,傲到起大泡下入花生米拌匀,关火亮凉打散开,这样酥脆的虎皮花生就做好了。
1、锅中放油烧热,放入花生米炒制微黄,可以让花生米口感更酥脆。
2、炒好的花生米捞出,放入鸡蛋、盐、十三香、面粉搅拌均匀。
3、将裹好面粉的花生米放入漏勺中,漏掉多余的干面粉,以免干面粉影响炸制效果。
4、将裹好的花生米炸金黄色即可。
5、装盘晾凉后即可食用。
用料
花生米 克
鸡蛋 个
盐 克
面粉 克
糖 克
步骤 1
花生里面捡干净
步骤 2
放一个鸡蛋
步骤 3
把鸡蛋拌匀
步骤 4
加面粉
步骤 5
拌匀,撒盐,或者糖都可以,看自己喜欢的口味
步骤 6
油不要烧太热,放进去,搅拌一下,颗粒就分开了。
步骤 7
凉一下,就脆脆的
中角花生品种?
中花5号由中国农业科学院油料研究所育成品种,1998年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。
该品种为早熟小花生,生育期春播120~125天、夏播105~110天。主茎高45厘米,总分枝7~10天,荚果斧头形,种皮粉红色;百果重185克以上,百仁重85克,出仁率75%,籽仁含油量55.4%,蛋白质含量26.51%。抗旱性强。
1992-1993年全国(长江流域)早熟花生区试验,平均公顷产量4602千克,比对照种增产10.52%,达极显著水平;在1994年生产试验,平均公顷产量3992千克,比对照种增产26.73%,达极显著。
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